Cara Membuat Nugget Ayam Yang Lezat

Resep Nugget Ayam Jamur ala Yummy, Camilan Enak buat Keluarga

Nugget ayam adalah salah satu makanan yang disukai oleh anak-anak. Anak-anak menyukai nugget ayam karena nugget rasanya enak dan dikunyah lembut di mulut. Nugget ayam ini juga tidak membuat anak susah makan karena tidak menyebabkan anak tersedak. Berbeda dengan makan ayam langsung. Kadang anak susah mengunyahnya karena berserat. Kemudian ujung-ujungnya dilepeh. Nah, nugget ayam salah satu solusi untuk anak menyukai ayam. Tetapi sebaiknya anda membuat sendiri nugget ayamnya. Beli di swalayan atau minimarket, nugget ayamnya dibuat melalui proses pabrik yang tentunya kita tidak tahu kebersihannya. Nah membuat sendiri nugget lebih baik. Mudah sekali dalam membuat nugget ayam di rumah. Berikut cara membuat nugget ayam yang lezat.

1. Nugget Ayam Biasa

Nugget ayam biasa adalah hanya terdapat olahan daging ayam saja. Tidak dicampur dengan lainnya. Cara membuat nugget ayam biasa membutuhkan bahan-bahan seperti 1 kg dada ayam. Tepung terigu 500 gram, bawang putih 7 buah, merica bubuk, telur ayam 3 buah, tepung panir, tepung terigu 100 gram, tepung sagu 200 gram, kaldu bubuk dan minyak goreng.

Cara membuat nugget ayam ini adalah dengan mencuci bersih dada ayamnya. Lalu anda potong-potong hingga kecil. Selanjutnya anda haluskan dengna blender dengan memasukkan bawang putih, merica bubuk 1 sendok teh, garam 1 sendok teh, telur 1 buah saja, tepung terigu 100 gram. Dihaluskan hingga halus. Kemudian taruh dalam wadah besar. Masukkan sagu seluruhnya. Jika kurang air, anda tambahkan air hangat dikit demi sedikit. Kemudian anda taruh dalam wadah kotak yang bisa tahan panas. Selanjutnya kukus hingga matang. Setelah matang diiris-iris dan sisihkan. Anda siapkan telur yang sudah dikocok dan tepug panir dalam wadah. Lalu anda celupkan pada telur dan kemudian taruh di tepung panir. Simpan dalam freezer lalu goreng hingga kecoklatan.

2. Nugget Ayam Sayuran

Resep nugget ayam yang satu ini sangat sehat untuk dijadikan teman makan anak anda. jadikan bekal sekolah juga sangat berkualitas. Nugget ayam sayuran membutuhkan bahan-bahan seperti dada ayam, wortel 3 buah, bayam 1 ikat dan juga kacang polong 100 gram. Siapkan juga telur 4 buah, garam, merica, tepung terigu, kanji, tepung panir, penyedap rasa jamur, dan bawang putih.

Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah membagi ayam beberapa bagian kecil. Dihaluskan dengan blender dengan mencampurnya dengn telur ayam 2 buah. Selanjutnya anda ulek bawang putih, merica dan garam secukunya saja. Masukkan pada blender ayam tadi. Diblender hingga halus. Sambil menunggu halus, anda cuci wortel, bayam dan kacang polong. Setelah itu diiris-iris, masukkan pada adonan ayam yang telah diblender. Dipotong hingga potongan kecil-kecil sekali semua sayurannya. Setelah itu sisihkan pada mangkuk. 

Campurkan tepung terigu dan sagu ke dalamnya. Aduk-aduk hingga adonan kalis. Berikan penyedap rasa jamur. Kemudian kukus dalam Loyang hingga matang. Angkat dan kemudian dipotong beberapa bagian. Selanjutnya celupkan pada tepung terigu. Lalu celupkan pada telur yang dikocok. Selanjutnay masukkan pada tepung panir. Goreng hingga matang. Sebagian taruh di kulkas. Taruh di bagian freezer sehinngan sewaktu-waktu ingin menggorengnya mudah dan siap.

Tips Yang Harus Anda perhatikan: 

Jangan menggoreng nugget dengan minyak yang tidak panas agar tidak benyek. Kemudian dibolak-balik ketika menggoreng agar tidak gosong di satu bagian. 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *